Kale Smoothie

How to get children to eat – or drink – green vegetables? Green smoothies are amazing – they curb sugar…

Continue reading

News from the garden

Săptămâna aceasta la Poieni a fost intensă! Am avut voluntari la fermă, care au ajutat cu proiectele în desfășurare, dar au venit și cu idei proaspete și cu dorința de a se face de ajutor.

VOLUNTARII NOSTRI

Lucrul cu voluntarii s-a axat cel mai mult pe permacultură. Am încercat să implementăm din sfaturile primite de la Steve Hart, designer de permacultură extrem de experimentat, originar din Noua Zeelandă, care a susținut nu demult un curs aplicat de permacultură la noi la fermă. Am finalizat și grădina mandala cu flori aromatice, începută la sfârșitul primăverii, tot cu ajutorul voluntarilor, în cadrul Săptămânii Naționale a Voluntariatului. Pentru că grădina arată minunat – acum că este populată de flori și plante aromate în tot felul de culori – ne-am hotărât să mai construim una, în spatele solarului mic, unde este un spațiu potrivit, iar acum și această nouă grădină este în prag de finalizare. Tot împreună cu ajutorul voluntarilor am strâns cartoane și lemne mărunte pentru a construi potecuțele din grădina mandala. Continue reading